GayaTekno.id – Salah satu hal yang paling dicari ketika berwisata adalah jajanan khas atau otentik dari destinasi wisata yang kita tuju.
Berdasarkan temuan Taste of Travel, kearifan lokal adalah elemen panduan utama untuk menikmati petualangan kuliner yang tak terlupakan bagi wisatawan. Berikut ini rekomendasi jajanan otentik di kota besar dari 6 negara yang ada di Asia Tenggara.
Jakarta, Indonesia
Hampir sepertiga dari wisatawan global (31%) berencana untuk mengambil lebih banyak foto makanan tahun ini, ini sangat populer di antara traveler Asia untuk memamerkan makanan mereka yang unik selama perjalanan.
Untuk mencicipi apa yang ditawarkan kuliner Indonesia, kamu dapat mengunjungi pasar malam Kota Tua untuk menikmati beberapa hidangan khas Jakarta seperti ‘kerak telor’.
Aneka gorengan dan bakso dengan dikelilingi bangunan dan arsitektur kolonial antik untuk pengalaman yang kaya akan sejarah dan membawamu ke masa lalu.
Jika kamu seorang pecinta makanan, kamu dapat menikmati sate, bubur ayam dan martabak manis dam asin di Pasar Pecenongan atau jika masih belum puas, kunjungilah Pasar Santa, Pasar Malam Jaksa dan Pasar Malam Kemandoran Pluis untuk rasakan berbagai pilihan hidangan lezat.
Singapura
Pernahkah berpikir di mana kamu bisa mendapatkan makanan yang berkualitas setara dengan Micheline-star seharga 2,50 – 5,00 dollar AS?
Singapura memikat wisatawan dan penduduk lokal dengan sajian ikan pari BBQ, mie udang, dan kepiting pedas mereka yang tersohor, ini satu-satunya tempat di dunia di mana kamu dapat menikmati hidangan bintang lima yang terjangkau.
Berikut adalah daftar terbaik Hawker Center di Singapura untuk dicoba: Chinatown Complex Food Center, Old Airport Road Food Center dan Maxwell Road Hawker Center, tempat-tempat ini menyajikan makanan otentik Singapura.
Untuk wisatawan yang gemar pelesir di malam hari, pusat makanan Chomp Chomp tetap buka hingga larut malam.
Kuala Lumpur, Malaysia
Jelajahi kuliner Malaysia dan nikmati bersama penduduk setempat di Kuala Lumpur dengan jajanan luar biasa yang pantas disandingkan dengan restoran papan atas dalam hal kualitas.
Nasi Lemak adalah penganan yang wajib dicoba ketika mengunjungi Malaysia dengan berbagai macam tekstur, rasa dan elemen lainnya yang dipadukan dengan sempurna menjadi satu hidangan.
Jalan Alor adalah destinasi makanan pinggir jalan yang sempurna dan nikmatilah jajanan otentik Malaysia. Tapi, jangan lupa untuk berkunjung ke Taman Connaught, pasar makanan tempo dulu yang memiliki lebih dari 700 kios dengan harga terjangkau dan dikenal sebagai pasar malam terpanjang di Malaysia yang berjarak 2 kilometer untuk kamu jelajahi.
Hidangan daerah unik lainnya termasuk burger kepiting cangkang lunak, kimchi quesadillas, mie wantan, dan makanan lezat lainnya!
Bangkok, Thailand
Kuliner Thailand adalah salah satu makanan Asia populer yang ditemukan di sebagian besar negara Barat dan diakui secara global. Menurut penelitian Booking.com, lebih dari separuh wisatawan global (51%) memilih mencari pasar jajanan lokal.
Bangkok terkenal dengan pilihan makanan yang sangat beragam, baik itu langsung dari gerobak di pinggir jalan atau tersembungi di antara jalan-jalan area pasar malam di Bangkok, lupakan sup Tom Yum atau Pad Thai dan manjakan lidah kamu dengan telur dadar tiram di Hoi Nang Rom Tod yang dimasak hingga renyah dan berwarna keemasan untuk hidangan Thailand otentik dengan sentuhan seafood segar seperti tiger prawn, lobster, dan cumi-cumi.
Tapi jika kamu berani melakukan tantangan kuliner dengan sensasi “fear factor”, cobalah makanan-makanan unik ketika berada di Thailand: Takatan (snack belalang), Rod Duan (ulat bambu), Hon Mhai (ulat sutra), dan aneka jajanan ekstrem lainnya.
Hanoi, Vietnam
Pepatah dulu mengatakan bahwa kita makan dengan “indra penglihatan”. Hal ini terbukti karena lebih dari enam dari sepuluh (61%) mengatakan mereka memilih destinasi wisata karena makanan atau minuman yang lezat.
Jajanan di Hanoi akan membuat kamu ketagihan hidangan lokal terbaik mereka, jadi jelajahilah jalan-jalan kecil di area tersebut dan cobalah semangkuk pho hangat terkenal mereka.
Kamu dapat mengunjungi beberapa pasar jajanan di Hanoi untuk memenuhi hasrat kuliner di Pasar Nam Dong jika kamu gemar makanan manis dan Pasar Nghia Tan jika ingin mencari snack terbaik di malam hari yang gurih.
Yangon, Myanmar
Untuk mencoba beberapa jajanan Burma yang nikmat dan menjelajahi Yangon, nikmatilah Sandwich Dosa yang merupakan panekuk tipis dan renyah khas India dengan adonan terbuat dari lentil.
Pasar di jalan Yangon dipenuhi dengan karisma khas lokal dengan payung warna-warni yang menjual apa saja mulai dari mangga matang dan lezat hingga makanan laut yang paling segar, di sinilah budaya Myanmar menjadi lebih hidup.
